La industria de alimentos balanceados está atravesando una crisis debido a la escasez de maíz nacional. Según Jorge Josse, director ejecutivo de la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (Aprobal), actualmente se dispone de unas 200,000 toneladas de maíz, cantidad que solo cubrirá las necesidades hasta finales de octubre. Josse estima que se requieren unas 350,000 toneladas adicionales hasta marzo de 2025 para evitar problemas graves en la producción.
La falta de maíz ha provocado un aumento en los precios de productos clave como pollo, huevos y cerdo, lo que ha generado preocupación entre los productores. El 17 de julio, se llevó a cabo un consejo consultivo en el que participaron representantes de gremios de productores de maíz amarillo duro de varias provincias, así como de la industria de alimentos balanceados y del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
Durante la reunión, se acordó iniciar el análisis para la importación de maíz, basándose en el volumen de la última importación. Josse informó que han solicitado información al MAG sobre el proceso de importación y que actualmente esta información sigue en revisión. El ministro de Agricultura, Danilo Palacios, ha solicitado a los técnicos del MAG que continúen recopilando datos en campo para evaluar la situación.
Se espera que las importaciones comiencen a mediados de noviembre, según Josse, quien también mencionó que ya está ingresando maíz desde Perú para abastecer el sur del país. La Aprobal había anunciado en julio que se había preaprobado la compra de 91,500 toneladas de maíz provenientes de Brasil y Argentina, pero la falta de materia prima y el aumento de precios han generado especulación que amenaza la seguridad alimentaria del país.
Para abordar la crisis, se ha programado una rueda de negocios de maíz duro en Guayaquil los días 22 y 23 de agosto, donde se reunirán los actores de la cadena productiva de diferentes provincias. Este evento forma parte de los acuerdos alcanzados durante el consejo consultivo de julio. Además, se acordó que el MAG realice un inventario de la infraestructura de los centros de acopio de maíz para evaluar su capacidad de almacenamiento y distribución.
