Ecuador lanza su primera Guía Nutricional del Camarón: Un tesoro gastronómico con beneficios para la salud
Ecuador ha presentado oficialmente su primera Guía Nutricional del Camarón, un importante recurso que resalta los beneficios de este marisco que es un verdadero símbolo nacional. Este trabajo, fruto de la colaboración entre la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA), Sustainable Shrimp Partnership (SSP) y Seafood Nutrition Partnership (SNP), busca educar sobre el valor nutricional del […]
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