Ecuador enfrenta un grave desafío ambiental debido a la sequía y los incendios forestales, que han afectado más de 30,000 hectáreas en todo el país. Según el Ministerio de Agricultura y Ganadería, este fenómeno natural podría provocar un incremento en los precios de la carne, alertando a los consumidores sobre una posible crisis alimentaria.
El ministro de Agricultura, Danilo Palacios, presentó un informe detallado sobre las afectaciones ocasionadas por estos eventos climáticos. En el sector agrícola, se estima que aproximadamente 8,200 hectáreas han sido impactadas, mientras que en el sector pecuario se reportan 16,700 animales afectados y alrededor de 10 muertes de ganado. En total, la pérdida en el ámbito agrícola asciende a unas 27,000 hectáreas.
Los incendios forestales han causado, por su parte, la muerte de aproximadamente 15,000 animales y han destruido alrededor de 6,000 hectáreas de tierras cultivables. Las provincias más afectadas incluyen Galápagos y Loja, donde las temperaturas extremas han sido identificadas como la principal causa de estos incendios.
Durante una entrevista en el programa «Así amaneció» de Radio City, Palacios enfatizó que, debido a las pérdidas en los pastizales, se anticipa un aumento en los precios de la carne. “La oferta y la demanda se verán afectadas. Vamos a estar controlando para que este efecto no sea pronunciado, pero creo que habrá un leve incremento en los precios de productos como la carne”, afirmó.
El ministro también advirtió sobre un posible aumento en el precio de los huevos, debido al incremento de costos en el maíz, provocado por la escasez de este insumo. Para mitigar la especulación en los precios, el ministerio realizará operativos de control junto a las autoridades locales, garantizando que los consumidores no sufran un impacto desmedido.
En respuesta a los retos del cambio climático, Palacios destacó la importancia de adoptar nuevas prácticas en el uso del agua. El ministerio está llevando a cabo capacitaciones para agricultores, centrándose en la conservación de suelos y en la construcción de reservorios y albarradas. Además, en colaboración con BanEcuador, se están desarrollando productos financieros destinados a apoyar a los productores afectados.
Este escenario refleja la necesidad urgente de que Ecuador tome medidas proactivas para adaptarse a las condiciones climáticas cambiantes y para proteger tanto su agricultura como su ganadería.
