Alta cocina en Quito: Davy Tissot y Alejandra Espinoza fusionan la técnica francesa con los sabores del Ecuador
Una fusión de culturas en la mesa quiteña El 12 y 13 de noviembre, el restaurante Somos en Quito será el escenario de una experiencia culinaria sin precedentes: De la Cuna del Bocuse d’Or al Origen. Este evento reunirá al chef francés Davy Tissot, campeón mundial del Bocuse d’Or 2021 y Meilleur Ouvrier de France, […]
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