Galleta de pistacho y chocolate blanco: receta de Fran Segura para disfrutar en casa
Esta semana, nuestra columna gastronómica recibe a Fran Segura, reconocido pastelero español famoso por su dominio del chocolate y su enfoque natural en la pastelería, especialmente sus célebres éclairs. Segura ha sido galardonado con medallas en competencias internacionales como la Copa del Mundo de Pastelería, el Campeonato Europeo de Pastelería y el Premio Paco Torreblanca, […]
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