El café verde ecuatoriano podría abrirse paso en un nuevo destino internacional: Turquía. En un reciente encuentro comercial, cuatro empresas exportadoras de café de Ecuador sostuvieron reuniones clave con una importadora turca interesada en diversificar su portafolio de productos, especialmente con café de origen andino.
Como resultado del encuentro, se acordó el envío de muestras de café verde a Turquía para su análisis y evaluación por parte de potenciales compradores y tostadores locales. Esta iniciativa forma parte de la estrategia de promoción comercial del país para posicionar productos con valor de origen en nuevos mercados emergentes.
La reunión se realizó con el apoyo de ProEcuador y la oficina comercial ecuatoriana en Estambul, como parte de una misión que busca abrir canales comerciales sostenibles y de largo plazo con Medio Oriente y Europa del Este.
Turquía: un mercado con potencial en expansión
Aunque Turquía es tradicionalmente un país consumidor de café tostado y molido, en los últimos años ha aumentado el interés por el café de especialidad y por importar granos verdes para tostado artesanal. El país se ubica entre los 20 principales mercados de café en Europa, con una tendencia creciente en el consumo de cafés premium.
Ecuador, reconocido por su biodiversidad y altitud favorable para cultivos de café arábigo de calidad, busca aprovechar este nicho. “Nuestro objetivo es posicionar el café verde ecuatoriano como un producto premium y competitivo en nuevos mercados”, afirmó un representante de una de las exportadoras.
Cadenas de valor y apoyo institucional
Según cifras del Ministerio de Producción, en 2024 Ecuador exportó más de 23.000 toneladas de café en todas sus formas, generando más de USD 130 millones en divisas. Con iniciativas como esta, se busca que el café verde ocupe un mayor porcentaje en ese total, fortaleciendo a pequeños y medianos productores.
Además del interés comercial, se trabaja en acuerdos de cooperación para mejorar procesos de trazabilidad, certificaciones de origen y sostenibilidad ambiental, aspectos cada vez más valorados por los consumidores europeos y asiáticos.
