Guijuelo, el pueblo español que vive por y para el mejor jamón ibérico

Guijuelo: la cuna del jamón ibérico de España En Salamanca, España, existe un pequeño pueblo que ha hecho del jamón ibérico su razón de ser: Guijuelo. Con poco más de 5.000 habitantes, esta localidad concentra la mayor parte de la producción de jamón ibérico de calidad mundial. Más de la mitad de sus residentes, alrededor […]

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