Un video que muestra a cuatro migrantes ecuatorianos asando cuyes en una calle de Nueva York generó un intenso debate en redes sociales debido al choque cultural sobre el consumo de este animal.
Las imágenes, difundidas el 21 de marzo en la plataforma X, muestran a varias personas preparando cuatro cuyes en un fogón improvisado en plena vía pública.
El video dura 19 segundos y registra la cocción de este roedor herbívoro originario de la región andina de América del Sur. El animal es conocido también como cobaya, conejillo de Indias o curí.
Reacciones divididas en redes sociales
La publicación generó miles de reacciones y más de 2.000 comentarios. Algunos usuarios cuestionaron el hecho de que el animal sea considerado una mascota en Estados Unidos.
Uno de los comentarios señalaba que los conejillos de Indias, vistos como mascotas en el país, estaban siendo asados en plena calle.
Otro usuario mencionó que el choque cultural sería fuerte para quienes ven a estos animales como parte del hogar y no como alimento.
Sin embargo, otras personas defendieron el consumo de cuy como una tradición gastronómica.
Varios usuarios recordaron que este plato es típico en países andinos como Ecuador y Perú. Además, señalaron que no es diferente al consumo de otras carnes comunes.
Video habría sido grabado en Brooklyn
Según información difundida por el asistente de inteligencia artificial Grok, el video habría sido grabado en el barrio de Bushwick, en el distrito de Brooklyn.
En ese sector funcionaría desde hace varios años un puesto informal de comida ecuatoriana donde se vende cuy asado en la acera.
El caso volvió a poner en debate las diferencias culturales sobre el consumo de ciertos animales y las tradiciones gastronómicas de comunidades migrantes.